屠宰場排水的廢水中含有大量的油脂、病原微生物，汙水呈褐紅色具有較強的腥臭味，對有傳染性的糞便，必須單獨消毒使其無害化如果處理不達標的話就會影響環境甚至危害環境，因此必須經過處理才能排放。為了使屠宰汙水處理之後達到排放的標準，屠宰汙水處理舍得的排水裝置應該滿足一定的條件才可以。

    1.屠宰汙水處理設備單位時間內出水量大，流速小，不會使沉澱汙泥重新翻起；

    2.集水口隨水位下降，排水期間始終保持反應當中的靜止沉澱狀態；

    3.屠宰汙水處理設備排水設備堅固耐用且排水量可無級調控，自動化程度高。

    屠宰汙水處理設備在設定一個周期的排水時間時，必須注意上清液排出裝置的溢流負荷，即確定需要的設備數量。活性汙泥界麵上的至小水深，主要是為了防止汙泥上浮，由上清液排出裝置和溢流負荷確定，性能方麵，水深要盡可能小。隨著上清液排出裝置的溢流負荷的增加，單位時間的處理水排出量增大，可縮短排水時間，屠宰汙水處理設備相應的後續處理構築物容量須擴大。在排水期沉澱的活性汙泥上浮是發生在排水即將結束的時候，屠宰汙水處理設備從沉澱工序的中期就開始排水符合SBR法的運行原理。

    屠宰汙水處理設備運行時要求操作人員必須要有責任心、操作仔細、注重細節，設備出現問題或水質不達標，需要立即停止設備進行應急處理。各種儀表、探頭要經常校正清洗，配製藥品濃度要完全按照工藝要求配製，切不可為了省事私自把濃度提高。